Fragen der Lebensmittelsicherheit hängen mit der Gesundheit aller zusammen und standen daher schon immer im Mittelpunkt der öffentlichen Aufmerksamkeit.Gerade in den letzten Jahren, mit den reichen materiellen Verhältnissen der Menschen und der kontinuierlichen Verbesserung des Lebensstandards, ist die Nachfrage nach Lebensmitteltests immer weiter gestiegen.

Tatsächlich werden Lebensmitteltests und Rückverfolgbarkeitsarbeiten im Allgemeinen in zwei Kategorien unterteilt: eine für Hygieneartikel und die andere für Qualitätsartikel.

Unabhängig davon, um welchen Typ es sich handelt, muss jedoch die Genauigkeit der Testergebnisse sichergestellt werden, da sonst keine weitere Analyse und Demonstration möglich ist.Darüber hinaus wird, abgesehen von den zu testenden Proben, bei Problemen mit Wasser, Reagenzien oder Glaswaren bei der Lebensmittelinspektion im Labor die Authentizität der Lebensmitteltestergebnisse in Frage gestellt.

Die grundlegenden Schritte der Inspektion der Lebensmittelsicherheit

Lebensmittelsicherheitstests sind die Anwendung grundlegender Theorien und technischer Methoden, einschließlich Physik, Chemie, Biologie und anderer Disziplinen, um die Hauptzutaten, den Status und den mikrobiologischen Status von Rohstoffen, Hilfsstoffen, Halbfertigprodukten und Fertigprodukten zu untersuchen, zu bestimmen und zu analysieren , und Nebenprodukte.Zu den grundlegenden Schritten gehören:

① Proben sammeln: Bestätigen Sie den Zweck der Prüfung, formulieren Sie den Prüfumfang und konkrete Probenahmeobjekte.

② Probenvorbereitung: Geben Sie die entnommenen Proben in saubere Probenflaschen und markieren Sie die Probenflaschen gemäß den Seriennummern auf den Proben.Die angebrachten Markierungen sollten in der Lage sein, den Stand der Stichprobenprüfung zu erkennen.Bereiten Sie die Probenvorverarbeitung vor, um die Probenkurve und die Probenerkennungslösung zu konfigurieren.

③Testproben: Mit Hilfe verwandter Instrumente werden die Reagenzien oder Standardlösungen und die Testlösung gleichzeitig getestet.Nach Berechnung der Prüfergebnisse und Erhalt der Originalprotokolle kann der Prüfbericht erstellt werden.

In diesem Prozess spielen Wasser, Reagenzien und Glasgeräte unterschiedliche Rollen.

Wasser: Speziell aufbereitetes reines Wasser und destilliertes Wasser sind ein unverzichtbares Element im Lebensmittelkontrollprozess.Für allgemeine Testaufgaben, wie Reagenzienvorbereitung und Testprozessphase, verwenden Sie gewöhnliches destilliertes Wasser als Hauptwahl.Es ist erwähnenswert, dass bei der Durchführung einer Spurenelementbestimmung die Empfindlichkeit des destillierten Wassers erneut verarbeitet werden muss, bevor es in den nächsten Schritt der Lebensmittelprüfung eintreten kann.

Reagenzien: Die Reagenzien im Test sollten vernünftigerweise verwendet werden, um die Wissenschaftlichkeit und Genauigkeit der Ergebnisse der Lebensmittelkontrolle direkt zu beeinflussen.Besonderes Augenmerk sollte auf die Haltbarkeit von chemischen Reagenzien gelegt werden.Die Konzentration und Qualität müssen regelmäßig kalibriert werden, und die Verwendung abgelaufener chemischer Reagenzien ist verboten, da dies sonst die Genauigkeit des Nachweiseffekts beeinträchtigt.Darüber hinaus kann das Titrieren der Lösung in strikter Übereinstimmung mit den relevanten Spezifikationen das Risiko eines Reagenzienversagens weiter verringern.

Glaswaren: Gegenwärtig werden Glasflaschen oder Polyethylenprodukte hauptsächlich in Versuchsbehältern für Lebensmitteltests verwendet, die zum Aufbewahren von Arzneimitteln, zum Transportieren von Arzneimitteln und zum Testen von Arzneimitteln verwendet werden können.Wie Reagenzgläser, Bechergläser, Messkolben, Wägekolben und Erlenmeyerkolben.Das Wichtigste ist jedoch, dass die Sauberkeit und Dichtheit dieser Glasbehälter den einschlägigen Normen und Spezifikationen entspricht.Daher muss der Behälter für das Testprodukt vor Gebrauch gründlich gewaschen und gereinigt werden, um sicherzustellen, dass keine Verunreinigungen zurückbleiben.Die Rolle von Glaswaren spielt sich in fast allen wichtigen Aspekten der Lebensmittelkontrolle ab.

Welche Restkontaminationen treten häufig bei der Lebensmittelprüfung auf?Kann es gereinigt werden?

Jedes Lebensmitteltest-Experimentprojekt wird mehr oder weniger Restverunreinigungen in Glaswaren produzieren, wie z. B. mikrobielle Flora, Pestizidrückstände, Formaldehyd, Schwermetalle, Proteasen, Lebensmittelzusatzstoffe, Nährstoffstärkungsmittel, Reagenzienrückstände im Testexperiment, Waschaktivator während der Reinigung usw. Daher müssen die Glaswaren vor dem nächsten Gebrauch gereinigt werden.Dieser Prozess ist jedoch nicht unbedingt auf die manuelle Reinigung beschränkt.Lassen Sie uns angesichts der großen Menge, der Vielfalt, des Personalmangels und der knappen Zeit einen Blick auf die Vorteile von werfenlabor waschmaschinehergestellt von Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co., Ltd ?Beispielsweise ist die Reinigungswirkung nicht nur zuverlässiger und genauer als die manuelle Reinigung, sondern auch protokollierbar, nachweisbar und wiederholbar!Gepaart mit intelligentautomatische GläserspülmaschineUm den Reinigungsprozess zu steuern, ist dies der allgemeinen Verbesserung der Effizienz des gesamten Lebensmitteltestexperiments und der Sicherheitsgarantie förderlicher.

Kurz gesagt, die Verbesserung der Genauigkeit von Lebensmitteltestergebnissen ist die Richtung, die die Lebensmitteltestindustrie weiterhin verfolgt.Um die Ergebnisse der Lebensmittelsicherheitsbewertung mit den tatsächlichen Testdaten in Einklang zu bringen, sind Wasser, Reagenzien und Glaswaren unverzichtbar.Insbesondere die Reinigung vonGläserspülerkann die Sauberkeit kontinuierlich verbessern, um die erwarteten Standards von Lebensmitteltestexperimenten zu erfüllen.Nur so kann es effektiv als objektive und korrekte Bezugsgrundlage genutzt werden.Ich hoffe, die Lebensmittelinspektoren werden dies im Hinterkopf behalten und nicht zulassen, dass die Inspektionsarbeit für die Lebensmittelsicherheit wegen der Reinigung von Glaswaren zu kurz kommt oder ruiniert wird.